Рубрика: Рецепти та кулінарія

Приготування курячого філе – це завжди чудовий вибір для смачного і поживного обіду чи вечері. Але щоб м’ясо вийшло справді соковитим і ніжним, необхідно знати декілька секретів. Сьогодні я хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом курячого філе в домашній паніровці, який точно сподобається вашим близьким. Завдяки цьому рецепту, куряче м’ясо буде м’яким і соковитим, а зовні покриється апетитною, хрусткою скоринкою. Цей рецепт вирізняється своєю простотою і водночас вишуканістю. Вам знадобляться лише звичайні інгредієнти, які легко знайти на кухні, і трохи часу. Особливу увагу ми приділимо приготуванню панірувальних сухарів, які…

Read More

Гарне спекотне вимагає повільного приготування на повільному вогні. Тільки за рахунок цього м’ясо може придбати ніжність і аромат. Для спекотного краще використовувати м’ясо домашньої птиці або плечову частину яловичини, оскільки вони мають найбільший аромат. При тривалому готуванні сполучні тканини м’язових волокон м’яса розм’якшуються, і м’ясо стає дуже ніжним. Перед тим, як Ви почнете готувати, обов’язково залиште м’ясо на столі на пару годин, щоб воно стало кімнатної температури. Тільки в такому випадку м’ясо вийде таким як в цьому рецепті. Якщо не дотримуватися рекомендацій, то для приготування може знадобитися більш тривалий час.…

Read More

Бувають моменти, коли хочеться побалувати себе і близьких чимось смачним, але зовсім немає бажання возитися з тістом і довго готувати. Саме для таких випадків існує простий і швидкий рецепт пиріжків, який займе всього 30 хвилин вашого часу. Це ідеальне рішення для тих, хто тільки починає свій кулінарний шлях або просто хоче швидко приготувати щось смачне без зайвих зусиль. Ці пиріжки настільки легкі в приготуванні, що з ними впорається навіть дитина. Усього кілька кроків – і на вашому столі з’являться апетитні, ароматні і дуже смачні пиріжки. Вони виходять такими ніжними і…

Read More

Пиріжки з капустою в духовці – це та випічка, яка ніколи не набридає і від неї не тільки витає смачний аромат на кухні, вона також створює особливу атмосферу в домашньому сімейному колі. Сьогодні по вашим проханням готуємо пісні пиріжки в духовці з начинкою з капусти: не лякайтеся, пісне – це смачно, просто виключаються з рецепту молочні продукти і яйця (продукти тваринного походження). Пиріжки незважаючи на відсутність здоби виходять дуже повітряні (як пух), м’які і легкі. А начинка з капусти сміливо може поступитися улюбленим інгредієнтів, адже таке дріжджове тісто ніколи не…

Read More